Il Gusto
Unsere Speisen auf einen Blick

Empfehlungen des Küchenchefs

Bruschetta mit Pesto, Büffelmozzarella und Kirschtomaten

8,90 €

Lachscarpaccio mit Rucola, roten Zwiebeln und Zitronenvinaigrette

13,90 €

Gnocchoni gefüllt mit Käse und getrockneten Tomaten an Speck, Gorgonzola, cremiger Sahnesauce und gerösteten Walnüssen

13,90 €

Spaghetti Parmigiano

Im original italienischen Parmesanrad angerichtet

Mit gebratenen Riesengarnelen

Mit frischem Trüffel

13,50 €

22,50 €

20,50 €

Kalbsleber ``Venezianische Art`` mit Schmorzwiebeln und Rosmarinkartoffeln

19,50 €

Mascarponecreme mit frischen Erdbeeren

7,90 €

Vorspeisen und Salate

Antipasti

Antipasto Della Casa

Eine Auswahl italienischer Vorspeisen

1 Person

2 Personen

13,50 €

25 €

Tris di bruschetta

Dreierlei Bruschetta; Klassik, Gemüse, Tomate-Mozzarella

7,90 €

Carpaccio di manzo

Rinderfilet roh in hauchdünne Scheiben geschnitten,
mit Olivenöl beträufelt, Rucola und gehobeltem Parmesan

12,50 €

Vitello tonnato

Dünne Scheiben vom Kalbsrücken, sous vide gegart, mit Thunfischsauce und Kapernäpfeln

12,50 €

Mozzarella caprese di Bufala

Sonnengereifte Tomaten mit Büffelmozzarella und Pesto

11,90 €

Zuppe

Crema di pomodoro

Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten mit Basilikum

6,00 €

Minestrone

Traditionelle Gemüsesuppe

6,00 €

Zuppa di pesce

Sizilianische Fischsuppe mit Crostini

7,80 €

Insalate

Beilagensalat

4,50 €

Insalata italiana

Saisonsalat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Mozzarella, Schinken, Ei und Karotten
Wahlweise mit Thunfisch + 2,50 €

8,90 €

Insalata pecorino e miele

In Honig gebackener Ziegenkäse auf buntem Blattsalat mit gerösteten Walnüssen, Orangenspalten und Radieschen

13,50 €

Insalata mista

Saisonsalat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Karotten, Paprika und gehobeltem Parmesan
Wahlweise mit:

Gebackenem Hähnchenbrustfilet in knuspriger Panade

Gebratenem Lachsfilet

In Kräutern gebratenen Garnelen

8,90 €

13,90 €

15,90 €

15,90 €

Unsere Salate servieren wir mit hausgemachtem Dressing oder auf Wunsch mit Vinaigrette

PIZZA AUS DEM HOLZOFEN

Pizze

Margherita

Tomatensauce, Mozzarella, Olivenöl, Basilikum

8,00 €

Speciale

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Schinken, Salami, Peperoniwurst

10,90 €

Marinara

Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch und Oregano

11,90 €

Regina

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Schinken

9,90 €

Capricciosa

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Schinken, Peperoniwurst, Artischocken, Ei

10,90 €

Calzone

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Schinken, Salami, Peperoniwurst in einer Teigtasche

11,50 €

Parma

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Parmesan

12,90 €

Sicilia

Tomatensauce, Mozzarella, Aubergine, Ricottakäse, Basilikum

10,90 €

Quattro Formaggi

Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola, Ricotta

11,90 €

Bella Italia

Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Kapern, Sardellen, Artischocken

10,90 €

Etna

Tomatensauce, Mozzarella, Kirschtomaten, Bresaola*, Rucola, Parmesan

13,90 €

Venezia

Tomatensauce, Mozzarella, Lachs, Shrimps, Knoblauch

12,90 €

Mafia

Tomatensauce, Mozzarella, Peperoniwurst, Knoblauch, Peperoni

10,50 €

Vegetaria

Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Champignons, Paprika, Zwiebeln

11,50 €

Tonno

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

10,90 €

Bufala

Tomatensauce, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum

12,50 €

Pistacchio

Mozzarella, Mortadella, Pistazien, Büffelmozzarella

13,90 €

Mamma mia

Mozzarella, Pesto, Salsiccia, Kirschtomaten, Parmesan

17,90 €

Wunschpizza

Selbstverständlich können Sie sich Ihre Wunschpizza auch nach
eigenen Wünschen zusammenstellen. Viel Spass beim Kombinieren!
Als Basis gilt Pizza Margherita.

Basis 8,00 €

Knoblauch, scharfe Peperoni – je 1,00 €

Schinken, Salami, Peperoniwurst, Champignons, Zwiebeln,
Artischocken, Paprika, Oliven, Peperoni, Kapern, Sardellen – je 1,50 €

Thunfisch, Meeresfrüchte, Rucola, Mozzarella, Ricottakäse, Aubergine, Zucchini, Kirschtomaten – je 2,50

Parmaschinken, Shrimps, Gorgonzola, Lachs, Parmesan – je 3,50 €

Bresaola*, Büffelmozzarella, Salsiccia** – je 4,50 €

*(Bresaola ist ein luftgetrockneter Rinderschinken aus Italien)

**(Salsiccia ist eine italienische Wurstspezialität)

HANDGEMACHTE PASTA

Pasta

Orecchiette con salsiccia

Orecchiette mit Salsiccia, Aubergine, pikantem Rotwein-Tomatensugo und Pecorino stagionato

13,90 €

Spaghetti al pesto

Spaghetti mit Basilikum-Pesto und gerösteten Pinienkernen im Parmesankorb

12,90 €

Pasta fatta in casa con filetto di manzo

Handgemachte Nudeln mit Rinderfiletstreifen, Kirschtomaten, Champignons, Rucola und gehobeltem Parmesan

17,90 €

Lasagne al forno

Überbackene Lasagne nach sizilianischer Art mit Bolognese-Sahnesauce

10,90 €

Tagliatelle ai frutti di mare

Handgemachte Bandnudeln mit Miesmuscheln, Vongole, Calamari und Riesengarnele in Tomatensud

17,90 €

Tagliolini neri all‘aragosta

Schwarze Nudeln mit Zucchini und Garnelen in Hummersauce

15,90 €

Risotto con Pecorino

In Honig gebackener Ziegenkäse auf Rote-Beete-Risotto und gerösteten Walnüssen

14,90 €

Glutenfreie Pasta möglich

+2 €

Spezialitäten vom offenen Holzkohlegrill

Carne

Bistecca di manzo

Argentinisches Rumpsteak mit Fettrand, 250 gr.

17,90 €

Cotolette di agnello

Lammkotelettes mit Rosmarin

17,90 €

Tagliata di vitello

Rosa Scheiben vom Kalbssteak auf Rucolabett und gehobeltem Parmesan

18,90 €

Alle Steaks werden Medium gegrillt

Cotoletta di vitello

Kalbs- T-Bone mit Knochen, ca. 300 gr.

20,90 €

Filetto di manzo

Argentinisches Rinderfilet, 220 gr.

23,90 €

Salsiccia

Italienische Wurstspezialität

13,90 €

Saltimbocca alla romana

Gebratene Medaillons vom Schweinefilet im Palmaschinken-Salbei-Mantel an Weissweinsauce

12,50 €

Pesce

Filetto di Orata

Doradenfilets mit Zitrone und Rosmarin

19,90 €

Trancio di Salmone

Lachssteak am Knochen mit Zitrone

14,90 €

Calamari

Tintenfisch mit Knoblauch, Olivenöl und Zitrone

14,90 €

Carne & Pesce

Kombinieren Sie zu Ihrem Lieblingsgericht

Beilagen

Folienkartoffel mit Kräuter-Dip

4 €

Rosmarinkartoffeln

4 €

Parmesan - Pommes Frites

4 €

Mediterranes Ofengemüse

4 €

Bunter Beilagensalat

4,50 €

Saucen & Dips

Pfeffersauce

2,50 €

Gorgonzolasauce

2,50 €

Schmorzwiebeln

2 €

Kräuterbutter

1 €

Kräuter-Dip

1 €

Alle genannten Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Service.