Empfehlungen des Küchenchefs
Spargelcremesuppe mit Spargelspitzen
8,50 €
Bruschetta mit Avocadocreme, grünem Spargel, getrockneten Tomaten aus Sizilien und Parmesan
11,90 €
Hausgemachte Nudeln mit grünem und weißem Spargel, Kirschtomaten, Schafskäse und gerösteten Pinienkerne
17,90 €
Spaghetti Parmigiano
Im original italienischen Parmesanrad angerichtet
mit gebratenem Spargel
mit frischem Trüffel
15,90
23,90
23,90
Pizza mit Spargel, Parmaschinken, Rucola und gehobeltem Parmesan
18,90 €
500 gr. Spargel | 300 gr. Spargel aus Darmstadtkartoffeln und Sauce Hollandaise mit Drillingkartoffeln und Sauce Hollandaise
dazu empfehlen wir:
Parmaschinken
Kalbssteak vom Holzkohlegrill
auf der Haut gebratenes Lachsfilet
Mascarponecreme mit frischen Erdbeeren
23,90 | 19,90 €
6,–
9,50,–
13,–
9,50,–
Vorspeisen und Salate
Antipasti
Antipasto Della Casa
Eine Auswahl italienischer Vorspeisen
1 Person
2 Personen
16,50 €
30 €
Tris di bruschetta
Dreierlei Bruschetta; Klassik, Gemüse, Rucolapesto-Parmesan
8,90 €
Carpaccio di manzo
Rinderfilet roh in hauchdünne Scheiben geschnitten,
mit Olivenöl beträufelt, Rucola und gehobeltem Parmesan
14,90 €
Vitello tonnato
Dünne Scheiben vom Kalbsrücken, sous vide gegart, mit Thunfischsauce und Kapernäpfeln
14,90 €
Mozzarella caprese di Bufala
Sonnengereifte Tomaten mit Büffelmozzarella und Rucola-Pesto
13,50 €
Zuppe
Crema di pomodoro
Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten mit Rucola-Pesto und Mozzarela
6,90 €
Minestrone
Traditionelle Gemüsesuppe
6,80 €
Zuppa di pesce
Sizilianische Fischsuppe mit Crostini
8,90 €
Insalate
Beilagensalat
4,90 €
Insalata italiana
Saisonsalat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Mozzarella, Schinken, Ei und Karotten
Wahlweise mit Thunfisch + 2,50 €
10,50 €
Insalata pecorino e miele
In Honig gebackener Ziegenkäse auf buntem Blattsalat mit gerösteten Walnüssen, Orangenspalten und Radieschen
16,50 €
Insalata mista
Saisonsalat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Karotten, Paprika und gehobeltem Parmesan
Wahlweise mit:
Gebackenem Hähnchenbrustfilet in knuspriger Panade
Geräuchertem Lachs
In Kräutern gebratenen Garnelen
Weicher Burrata
10,50 €
16,50 €
18,50 €
18,50 €
16,50 €
Unsere Salate servieren wir mit hausgemachtem Dressing oder auf Wunsch mit Honig-Senf-Vinaigrette
PIZZA AUS DEM HOLZOFEN
Pizze
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Olivenöl, Basilikum
9,50 €
Speciale
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Schinken, Salami, Peperoniwurst
12,90 €
Marinara
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch und Oregano
14,90 €
Regina
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Schinken
11,90 €
Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Schinken, Peperoniwurst, Artischocken, Ei
12,90 €
Calzone
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Schinken, Salami, Peperoniwurst in einer Teigtasche
13,50 €
Parma
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Parmesan
14,90 €
Sicilia
Tomatensauce, Mozzarella, Aubergine, Ricottakäse, Basilikum
12,90 €
Quattro Formaggi
Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola, Ricotta
13,90 €
Bella Italia
Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Kapern, Sardellen, Artischocken
12,90 €
Etna
Tomatensauce, Mozzarella, Kirschtomaten, Bresaola*, Rucola, Parmesan
16,90 €
Venezia
Tomatensauce, Mozzarella, Lachs, Shrimps, Knoblauch
14,90 €
Mafia
Tomatensauce, Mozzarella, Peperoniwurst, Knoblauch, Peperoni
12,50 €
Vegetaria
Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Champignons, Paprika, Zwiebeln
13,50 €
Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
12,90 €
Bufala
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum
14,50 €
Burrata
Tomatensauce, Mozzarella, Kirschtomaten, weiche Burrata, Pesto
16,50 €
Mamma mia
Mozzarella, Pesto, Salsiccia, Kirschtomaten, Parmesan
14,90 €
Wunschpizza
Selbstverständlich können Sie sich Ihre Wunschpizza auch nach
eigenen Wünschen zusammenstellen. Viel Spass beim Kombinieren!
Als Basis gilt Pizza Margherita.
Basis 9,50 €
Knoblauch, scharfe Peperoni – je 1,00 €
Schinken, Salami, Peperoniwurst, Champignons, Zwiebeln,
Artischocken, Paprika, Oliven, Peperoni, Kapern, Sardellen – je 1,50 €
Thunfisch, Meeresfrüchte, Rucola, Mozzarella, Ricottakäse, Aubergine, Zucchini, Kirschtomaten – je 2,50
Parmaschinken, Shrimps, Gorgonzola, Lachs, Parmesan – je 3,50 €
Bresaola*, Büffelmozzarella, Salsiccia** – je 4,50 €
*(Bresaola ist ein luftgetrockneter Rinderschinken aus Italien)
**(Salsiccia ist eine italienische Wurstspezialität)
HANDGEMACHTE PASTA
Pasta
Orecchiette con salsiccia
Orecchiette mit Salsiccia, Aubergine, pikantem Rotwein-Tomatensugo und Pecorino stagionato
15,50 €
Gnocchoni al formaggio
Gnocchoni gefüllt mit Käse an Spinat, cremiger Gorgonzolasauce und gerösteten Walnüssen
15,90 €
Spaghetti al pesto
Spaghetti mit Basilikum-Pesto und gerösteten Pinienkernen im Parmesankorb
14,90 €
Pasta fatta in casa con filetto di manzo
Handgemachte Nudeln mit Rinderfiletstreifen, Kirschtomaten, Champignons, Rucola und gehobeltem Parmesan
19,90 €
Lasagne al forno
Überbackene Lasagne nach sizilianischer Art mit Bolognese-Sahnesauce
12,90 €
Tagliatelle ai frutti di mare
Handgemachte Bandnudeln mit Miesmuscheln, Vongole, Calamari und Riesengarnele in Tomatensud
19,90 €
Tagliolini neri all‘aragosta
Schwarze Nudeln mit Zucchini und Garnelen in Hummersauce
18,90 €
Risotto con caprino
In Honig gebackener Ziegenkäse auf Steinpilz-Risotto und gerösteten Walnüssen
17,50 €
Glutenfreie Pasta möglich
+2,50 €
Spezialitäten vom offenen Holzkohlegrill
Carne
Bistecca di manzo
Argentinisches Rumpsteak mit Fettrand, 250 gr.
20,90 €
Cotolette di agnello
Lammkotelettes mit Rosmarin
23,90 €
Tagliata di vitello
Rosa Scheiben vom Kalbssteak auf Rucolabett und gehobeltem Parmesan
22,90 €
Alle Steaks werden Medium gegrillt
Cotoletta di vitello
Kalbs- T-Bone mit Knochen, ca. 300 gr.
24,90 €
Filetto di manzo
Argentinisches Rinderfilet, 220 gr.
27,90 €
Salsiccia
Italienische Wurstspezialität
15,90 €
Saltimbocca alla romana
Gebratene Medaillons vom Schweinefilet im Palmaschinken-Salbei-Mantel an Weissweinsauce
14,90 €
Pesce
Filetto di Orata
Doradenfilets mit Zitrone und Rosmarin
19,90 €
Filetto di Salmone
Auf der Haut gebratenes Lachsfilet mit Zitrone
17,90 €
Calamari
Tintenfisch mit Knoblauch, Olivenöl und Zitrone
16,90 €
Carne & Pesce
Kombinieren Sie zu Ihrem Lieblingsgericht
Beilagen
Folienkartoffel mit Kräuter-Dip
4,50 €
Rosmarinkartoffeln
4,50 €
Parmesan - Pommes Frites
4,90 €
Mediterranes Ofengemüse
4,50 €
Bunter Beilagensalat
4,90 €
Saucen & Dips
Pfeffersauce
2,50 €
Gorgonzolasauce
2,50 €
Schmorzwiebeln
2 €
Kräuterbutter
1,50 €
Kräuter-Dip
1,50 €