Il Gusto
Unsere Speisen auf einen Blick

Empfehlungen des Küchenchefs

Bruschetta mit Pfifferlingen, Frischkäsecreme und Tomaten

10,90 €

Bunter Blattsalat mit gebratenen Pfifferlingen, Schafskäse, Tomaten und Avocado

16,90 €

Spaghetti Parmigiano

Im original italienischen Parmesanlaib angerichtet

Mit Pfifferlingrahm

Mit frischem Trüffel

20,50

22,50

Büffel-Burrata mit weichem Kern auf Pfifferling-Risotto und Rucolapesto

18,90 €

Pizza mit Pfifferlingen, Kirschtomaten, Rucola und gehobeltem Parmesan

17,90 €

Medaillons vom Schweinefilet in Pfifferlingrahmsauce mit Rosmarinkartoffeln

22,50 €

Vorspeisen und Salate

Antipasti

Antipasto Della Casa

Eine Auswahl italienischer Vorspeisen

1 Person

2 Personen

14,50 €

27 €

Tris di bruschetta

Dreierlei Bruschetta; Klassik, Gemüse, Rucolapesto-Parmesan

8,50 €

Carpaccio di manzo

Rinderfilet roh in hauchdünne Scheiben geschnitten,
mit Olivenöl beträufelt, Rucola und gehobeltem Parmesan

13,50 €

Vitello tonnato

Dünne Scheiben vom Kalbsrücken, sous vide gegart, mit Thunfischsauce und Kapernäpfeln

13,50 €

Mozzarella caprese di Bufala

Sonnengereifte Tomaten mit Büffelmozzarella und Pesto

12,90 €

Zuppe

Crema di pomodoro

Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten mit Rucola-Pesto und Mozzarela

6,90 €

Minestrone

Traditionelle Gemüsesuppe

6,80 €

Zuppa di pesce

Sizilianische Fischsuppe mit Crostini

8,90 €

Insalate

Beilagensalat

4,90 €

Insalata italiana

Saisonsalat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Mozzarella, Schinken, Ei und Karotten
Wahlweise mit Thunfisch + 2,50 €

9,50 €

Insalata pecorino e miele

In Honig gebackener Ziegenkäse auf buntem Blattsalat mit gerösteten Walnüssen, Orangenspalten und Radieschen

15,50 €

Insalata mista

Saisonsalat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Karotten, Paprika und gehobeltem Parmesan
Wahlweise mit:

Gebackenem Hähnchenbrustfilet in knuspriger Panade

geräuchertem Lachs

In Kräutern gebratenen Garnelen

9,50 €

14,50 €

14,50 €

16,50 €

Unsere Salate servieren wir mit hausgemachtem Dressing oder auf Wunsch mit Honig-Senf-Vinaigrette

PIZZA AUS DEM HOLZOFEN

Pizze

Margherita

Tomatensauce, Mozzarella, Olivenöl, Basilikum

8,90 €

Speciale

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Schinken, Salami, Peperoniwurst

11,90 €

Marinara

Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch und Oregano

12,90 €

Regina

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Schinken

10,90 €

Capricciosa

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Schinken, Peperoniwurst, Artischocken, Ei

11,90 €

Calzone

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Schinken, Salami, Peperoniwurst in einer Teigtasche

12,50 €

Parma

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Parmesan

13,90 €

Sicilia

Tomatensauce, Mozzarella, Aubergine, Ricottakäse, Basilikum

11,90 €

Quattro Formaggi

Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola, Ricotta

12,90 €

Bella Italia

Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Kapern, Sardellen, Artischocken

11,90 €

Etna

Tomatensauce, Mozzarella, Kirschtomaten, Bresaola*, Rucola, Parmesan

14,90 €

Venezia

Tomatensauce, Mozzarella, Lachs, Shrimps, Knoblauch

13,90 €

Mafia

Tomatensauce, Mozzarella, Peperoniwurst, Knoblauch, Peperoni

11,50 €

Vegetaria

Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Champignons, Paprika, Zwiebeln

12,50 €

Tonno

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

11,90 €

Bufala

Tomatensauce, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum

13,50 €

Patate

Mozzarella, Kartoffeln, rote Zwiebeln, Salsiccia

13,90 €

Mamma mia

Mozzarella, Pesto, Salsiccia, Kirschtomaten, Parmesan

13,90 €

Wunschpizza

Selbstverständlich können Sie sich Ihre Wunschpizza auch nach
eigenen Wünschen zusammenstellen. Viel Spass beim Kombinieren!
Als Basis gilt Pizza Margherita.

Basis 8,90 €

Knoblauch, scharfe Peperoni – je 1,00 €

Schinken, Salami, Peperoniwurst, Champignons, Zwiebeln,
Artischocken, Paprika, Oliven, Peperoni, Kapern, Sardellen – je 1,50 €

Thunfisch, Meeresfrüchte, Rucola, Mozzarella, Ricottakäse, Aubergine, Zucchini, Kirschtomaten – je 2,50

Parmaschinken, Shrimps, Gorgonzola, Lachs, Parmesan – je 3,50 €

Bresaola*, Büffelmozzarella, Salsiccia** – je 4,50 €

*(Bresaola ist ein luftgetrockneter Rinderschinken aus Italien)

**(Salsiccia ist eine italienische Wurstspezialität)

HANDGEMACHTE PASTA

Pasta

Orecchiette con salsiccia

Orecchiette mit Salsiccia, Aubergine, pikantem Rotwein-Tomatensugo und Pecorino stagionato

14,50 €

Gnocchoni al formaggio

Gnocchoni gefüllt mit Käse an Spinat, cremiger Gorgonzolasauce und gerösteten Walnüssen

14,90 €

Spaghetti al pesto

Spaghetti mit Basilikum-Pesto und gerösteten Pinienkernen im Parmesankorb

13,90 €

Pasta fatta in casa con filetto di manzo

Handgemachte Nudeln mit Rinderfiletstreifen, Kirschtomaten, Champignons, Rucola und gehobeltem Parmesan

18,90 €

Lasagne al forno

Überbackene Lasagne nach sizilianischer Art mit Bolognese-Sahnesauce

11,90 €

Tagliatelle ai frutti di mare

Handgemachte Bandnudeln mit Miesmuscheln, Vongole, Calamari und Riesengarnele in Tomatensud

18,90 €

Tagliolini neri all‘aragosta

Schwarze Nudeln mit Zucchini und Garnelen in Hummersauce

16,90 €

Risotto con caprino

In Honig gebackener Ziegenkäse auf Steinpilz-Risotto und gerösteten Walnüssen

16,90 €

Glutenfreie Pasta möglich

+2,50 €

Spezialitäten vom offenen Holzkohlegrill

Carne

Bistecca di manzo

Argentinisches Rumpsteak mit Fettrand, 250 gr.

19,90 €

Cotolette di agnello

Lammkotelettes mit Rosmarin

19,90 €

Tagliata di vitello

Rosa Scheiben vom Kalbssteak auf Rucolabett und gehobeltem Parmesan

20,90 €

Alle Steaks werden Medium gegrillt

Cotoletta di vitello

Kalbs- T-Bone mit Knochen, ca. 300 gr.

22,90 €

Filetto di manzo

Argentinisches Rinderfilet, 220 gr.

25,90 €

Salsiccia

Italienische Wurstspezialität

14,90 €

Saltimbocca alla romana

Gebratene Medaillons vom Schweinefilet im Palmaschinken-Salbei-Mantel an Weissweinsauce

13,90 €

Pesce

Filetto di Orata

Doradenfilets mit Zitrone und Rosmarin

18,90 €

Filetto di Salmone

Auf der Haut gebratenes Lachsfilet mit Zitrone

16,90 €

Calamari

Tintenfisch mit Knoblauch, Olivenöl und Zitrone

15,90 €

Carne & Pesce

Kombinieren Sie zu Ihrem Lieblingsgericht

Beilagen

Folienkartoffel mit Kräuter-Dip

4,50 €

Rosmarinkartoffeln

4,50 €

Parmesan - Pommes Frites

4,50 €

Mediterranes Ofengemüse

4,50 €

Bunter Beilagensalat

4,90 €

Saucen & Dips

Pfeffersauce

2,50 €

Gorgonzolasauce

2,50 €

Schmorzwiebeln

2 €

Kräuterbutter

1,50 €

Kräuter-Dip

1,50 €

Alle genannten Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Service.